こんにちは、歯科衛生士の山田です。

10年に一度の大寒波襲来で、あちこち大変な状況が報道されています。皆さまのところは大丈夫でしたか？
まだまだ繰り返すらしい寒波、皆さま体調を崩さないようお気をつけ下さい。

私事ですが、昨年末に庭の隅にほうれん草の種を蒔いてみました。
冬のほうれん草が好きで、自宅で作れないかとチャレンジしてみた訳ですが、この寒波、雪の中で小さいほうれん草が頑張って育っています。

冬のほうれん草は、無敵の栄養価と言われていて、
他の季節の物よりビタミンCは3倍、鉄分、ミネラル、ビタミンE、βカロテンもかなり多くトップクラスと言われています。さらに甘さは9倍。

肌荒れや貧血予防に効果のある野菜と言われています。

寒い季節ですが、美味しいほうれん草、特に今はアクの少ないほうれん草が多く生産されているそうですので、煮ても炒めても生でも使える色々な種類のほうれん草を、是非健康維持の為に召し上がってみてください。

噛み合わせや歯の不安等気になる時は、我慢せずご相談ください。